Knoblauchflocken

Vorkommen:

Knoblauch gibt es inzwischen in allen Regionen der Welt und auch unterschiedliche Arten. Frische Knoblauchzwiebel ist immer die beste Variante, aber diese sollten immer innerhalb von 2 Wochen verbraucht sein. Es ist somit eine gute Alternative getrocknete Knoblauchflocken als Ersatz im Haus

zu haben.

Wirkung:

Zahlreiche wissenschaftliche Studien belegen, dass Knoblauch durch seine Inhaltsstoffe eine sehr positive Wirkung auf unser Wohlbefinden hat. Sehr hilfreich beim Aufhalten des Alterungsprozesses, beugt Blutgerinnsel vor, Schlaganfall, Erkältungen, Diabetes Typ 2, Herzkrankheiten, Bluthochdruck und vieles mehr.

Um den Knoblauchgeruch nach dem essen zu lindern, trinken Sie ein Glas Rotwein zum Essen, Kauen Sie nach dem Essen entweder Petersilienzweige oder geröstete Kardamom-, Fenchel- oder/und Anis- samen.

Verwendung:

Knoblauch passt zu fast allen Gerichten und Gewürzen. Insbesondere für Gewürzmischungen, Pfannengerichten, Marinaden, Fleischgerichte und Suppen.

Zu diesen Gewürzen passt Knoblauch am besten: Thymian, Majoran, Kümmel, Basilikum, Minze, Chili, Kreuzkümmel, Koriandersamen, Rosmarin, Petersilie, zu getrockneten Tomaten.

Gewachsen in China

getrocknete Knoblauchscheiben ohne Rieselhilfen und Schwefelzusatz