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Von Kleinbauern
Traditioneller Anbau
Ursprungsqualität
Fair für Alle
Verantwortung für die nächsten Generationen

Oolong Probierpaket – Drei außergewöhnliche Oolong-Tees aus Taiwan

Produktinformationen "Oolong Probierpaket – Drei außergewöhnliche Oolong-Tees aus Taiwan"

Oolong Probierpaket mit Soft Aroma Oolong, Milk Oolong Jin Xuan und Phoenix Oolong Mingchu aus den Hochlagen der Nantou Provinz in Taiwan. Diese drei aromatische Varianten – floral, cremig & süß. Ideal für Oolong-Neulinge und Teekenner.

Entdecke die Vielfalt des Oolong-Tees mit dem exklusiven Oolong Probierpaket von Masawi. Dieses Set vereint drei aromatische Oolong-Spezialitäten aus den Hochlagen Zentralvietnams – perfekt für Einsteiger und Teekenner.

Inhalt des Probierpakets

  • 15 g Soft Aroma Oolong: mild, weich, süßlich und sehr bekömmlich.
    Dieser Oolong steht für Ausgewogenheit. Kein dominantes Aroma, keine Bitterkeit – sondern ein ruhiger, weicher Tee, der sich mit jeder Tasse weiter entfaltet. In den Bergen Taiwans haben wir gelernt, wie sehr Klima und Verarbeitung die Feinheit eines Tees beeinflussen. Soft Aroma Tees entstehen oft aus genau diesen ruhigen, langsam gewachsenen Blättern und die sehr kurze Fermentation. Dadurch sind sie sehr weich und mild, was gerade für Oolong Tee Einsteiger ein idealer Tee zu Kennenlernen ist.
  • 15 g Jin Xuan Oolong: natürlich mild mit feinem Milch- & Blütenaroma (Milk Oolong)
    Während unserer Reise durch Taiwans Hochlandregionen konnten wir selbst erleben, wie sanft und ausgewogen diese Tees wachsen. Die ruhigen Bedingungen und die Höhenlage verleihen Jin Xuan seine besondere Milde. Unser Farmer erklärte uns, wie Milch-Karamellartiges Aroma entsteht. Nur durch die organische Düngung mit fermentierte Pflanzenteile der Sojapflanze. Das ist ein spezielles Verfahren der Taiwanischen Teebauern. In der Industrie werden beim Milky-Oolong zumeist preiswertere Aromen eingesetzt.

  • 15 g Phoenix Oolong Mingchu: fruchtig mit süßem Nachgeschmack.
    Phoenix Hochland Oolong Tee stammt aus Lugu in der Nantou Provinz in Taiwan und wird unter besonderen klimatischen Bedingungen kultiviert. Wird am Phoenix-Berg in 800 bis 1800 m Höhe angebaut, Ernte erfolgt vorwiegend in den Wintermonaten und im Frühjahr. Ein milder Oolong Tee wie dieser wird nur kurz  fermentiert (10-15%), genau das ist die Kunst der Teemeister. Es gibt verschiedene Verfahren der Geschmacksbildung, was eine langjährige Erfahrung aus Überlieferungen der Vorfahren einiger Teebauern bewahrt wird. Unser Lieferant Zhuang Yiji ist ein ausgebildeter Teemeister und gewann zahlreiche Wettbewerbe in der Lugu -Assoziation. Durch soviel Hingabe entsteht ein hochwertiger Tee der Sorte Mingcha mit einer sehr milden und fruchtigen Note.

Alle Tees stammen aus Höhenlagen über 800–1.200 Metern und werden von unserem erfahrenen Teemeister traditionell hergestellt. Ein Teil der Produktion erfolgt an der Hao Di Pagode, wo nachhaltige Arbeitsweisen und faire Handelsstrukturen gefördert werden.

Zubereitungsempfehlung

  • 5–9 g Tee pro 100 ml
  • 90–100 °C heißes Wasser
  • Ziehzeit: 1. Aufguss 10 Sekunden alle weiteren Aufgüsse nacheinander 20–30 Sekunden ziehen lassen und in die Tasse bzw. ein 2. Gefäß abfüllen. Die Anleitung findest Du hier.
  • 8-12 Aufgüsse sind möglich

Warum dieses Set ideal ist

  • Drei Oolong-Geschmackswelten in einem Paket
  • Nachhaltiger Anbau & faire Zusammenarbeit mit Kleinbauern
  • Perfekt als Geschenk oder zum Kennenlernen

Masawi Teequalität

Hochland-Oolong aus Taiwan

  • Herkunft: Hochlandregionen in der Nantou Provinz
  • Höhenlage: ca. 1200 m - 1800 über dem Meeresspiegel
  • Teeart: Oolong Tee (teilfermentierter Grüntee)
  • Charakter: sehr feines, aromatisches und weiches Geschmacksprofil mit angenehm süßen Nachgeschmack.
  • Zubereitung: nur kurze Ziehzeiten und mehrere Aufgüsse möglich, jeder Aufguss ergibt einen neuen Geschmack.

Durch das langsamere Wachstum in den Hochlagen entwickeln die Teeblätter eine besonders hohe Aromadichte. Hochland-Oolong-Tees werden deshalb traditionell in kleinen Aufgüssen genossen, um ihre feinen Nuancen Schritt für Schritt zu entdecken.

FAQ

Sind die Tees aromatisiert?
Nein, alle Aromen entstehen rein natürlich durch Anbauhöhen und Fermentation.

Wie viele Aufgüsse sind möglich?
Zwischen fünf und acht – je nach Sorte und persönlichem Geschmack.

Worin unterscheiden sich die Tees?
Soft Oolong ist sehr mild und weich. Jin Xuan Oolong ist karamellartig cremig, Phoenix Oolong süß-fruchtig.

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