Bittermelonenscheiben – Ursprüngliches Lebensmittel aus Vietnam

die Faszination der Masawi Waldbittermelone (Momordica Charantia) aus den unberührten Wäldern Zentralvietnams! Unsere Reise führte uns in die beeindruckende Provinz Dak Lak, wo wir diese außergewöhnliche Pflanze, die Charantea oder Waldbittermelone, entdeckten. Diese Region ist zu 80% mit unberührtem Regenwald bedeckt und für den Öko-Tourismus vorgesehen, was sie zu einem wahren Schatz macht. Leider sind Informationen über diese Gegend rar gesät. Auf unserer Erkundung stießen wir auf das Team von PyloHerb, einem Unternehmen, das sich leidenschaftlich für den Erhalt der ursprünglichen Regenwälder und die Unterstützung ethnischer Minderheiten engagiert. PyloHerb besteht aus ausgebildeten Apotheker:innen, die sich der Erforschung und Vermarktung von Naturpflanzen widmen. Neben der Waldbittermelone bieten sie auch andere Kostbarkeiten wie Wilder Ginseng, Macadamia Nüsse, Wald-Zitronenpfeffer, Hat Doi Waldsamen (Vietnamesische Grillbohne) und vieles mehr an. Die Waldbittermelone, auch als Charantea bekannt, ist ein wahres Wunder der Natur. Sie ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen und wird häufig als Nahrungsergänzungsmittel genutzt. Ihre Inhaltsstoffe finden in der traditionellen Naturheilkunde auch Anwendung zur Regulierung des Blutzuckerspiegels. Die Geschichte der Waldbittermelone reicht Jahrhunderte zurück; sie ist eine kürbisähnliche Pflanze, die durch Völkerwanderungen aus dem Amazonasgebiet auch auf dem asiatischen Kontinent verbreitet wurde. Heute werden viele verschiedene Arten in den warmen Regionen als Gemüse kultiviert. In gut sortierten Asia-Shops könntest du fündig werden. Unsere Waldbittermelonen werden von Hand geerntet und schonend getrocknet, um ihre wertvollen Inhaltsstoffe zu bewahren; du erkennst dies am besonderen Duft der Früchte. Probiere die Masawi Waldbittermelone und erlebe die Vorteile hautnah. Wir sind von der Qualität unseres Produkts überzeugt und stolz darauf, es dir anbieten zu können. Bestelle noch heute und spüre die Wirkung der Bitterstoffe.. Zubereitung als Teeaufguss:Gieße 600 ml kochendes Wasser über 5 g zerstoßene Früchte und genieße über den Tag verteilt nach den Mahlzeiten in 200 ml Portionen, warm oder kalt. Wenn dir der Tee nicht zusagt, kannst du die Früchte auch in kleinen Mengen zu Gemüsesuppen hinzufügen. Eine Kur sollte mindestens 6-8 Wochen dauern. Gönn dir diese Wohltat und spüre die natürliche Vitalität, die dir die Masawi Waldbittermelone bietet.

Die Kraft der Natur mit unseren geschälten Moringasamen! Diese hochwertigen Samen stammen aus einem Frauen-Projekt im Süden Indiens, wo sie mit viel Liebe von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt werden. Moringasamen sind ein wahres Superfood, das reich an Nährstoffen und Antioxidantien ist – perfekt für eine vitalstoffreiche Ernährung. Mit ihrem milden, nussigen Geschmack lassen sich die geschälten Moringasamen vielseitig verwenden. Ob als Snack, in Smoothies, Müsli oder Salaten – du kannst sie ganz nach deinem Geschmack integrieren. Sie sind eine hervorragende pflanzliche Eiweißquelle und somit ideal für Vegetarier und Veganer. Darüber hinaus sind die Moringasamen bekannt für ihre Eigenschaften in der ayurvedischen Naturheilkunde und können präventiv als Vorbeugung bei verschiedenen Entzündungen unterstütze. Die Samen enthalten auch etwa 30% des wertvollen Behen-Öl, das als eines der stabilsten Speiseöle der Welt gilt. Wir empfehlen, täglich 1-2 Samen zu kauen und danach ein Glas heißes Wasser zu trinken, um die Vorteile optimal zu nutzen. Probiere die Masawi geschälten Moringasamen noch heute aus und bereichere dein Leben mit den vielen Vorzügen dieser außergewöhnlichen Früchte des Moringa Oleifera Baumes.

Entdecke die natürliche Kraft des Moringa Oleifera - Blätter Tees von Masawi! Mit Ursprung in Nordwestindien und einer beeindruckenden Geschichte von über 5000 Jahren als ayurvedische Pflanze, ist der Meerrettichbaum auch in Europa bekannt. Dank unserer Partnerschaft mit Farmer im Mekong Delta in Vietnam unterstützen wir Bauern dabei, sich von Monokulturen zu lösen und stattdessen organisch angebaute gemischte Kulturen zu pflegen. Hier wächst der Moringabaum zwischen exotischen Früchten wie Papaya, Jackfrucht und Mangobäumen und wird mit rein biologischem Dünger gepflegt, ohne den Einsatz von Pestiziden. Unser Moringa Oleifera Blätter Tee wird sorgfältig geerntet und vor allem kalt getrocknet, so liefert er die geballte Power und die wertvollen Nährstoffe dieses einzigartigen Meerettich-Baumes. Genieße eine Tasse dieses köstlichen Tees und spüre die vitalisierende Wirkung auf Deinen  Körper. Tauche ein in die Welt des Moringa Blätter Tees von Masawi - Dein perfekter Begleiter für einen gesunden Lebensstil voller Energie und Wohlbefinden!

Dieses einzigartige Gewürz verführt nicht nur Deine Sinne, sondern verleiht Deinen Gerichten auch eine unvergleichliche Geschmacksexplosion. Mit einem betörenden Duft von Zitrone, Zitronengras, Ingwer und Mandarine lässt sich Maychang Waldpfeffer vielseitig einsetzen. Egal ob gebackene Köstlichkeiten oder verführerische Desserts - dieses Gewürz passt perfekt zu jedem Gericht. Anders als Chili oder gewöhnlicher Pfeffer ist der Geschmack von Maychang Pfeffer weniger intensiv und würzig, so dass er sich harmonisch in jede Speise einfügt. Weltweit schwören Spitzenköche auf die einzigartige Wirkung von Maychang Pfeffer. Die renommierte New York Times beschreibt es als "tief duftend" und hebt hervor, wie es zarten Fischgerichten eine erhabene Note verleiht. Auch der Michelin Guide ist begeistert von diesem exotischen Gewürz und lobt seine Komplexität sowie die unendlichen Möglichkeiten für kulinarische Experimente. Masawi's Maychang Waldpfeffer wird ausschließlich aus hochwertigen Früchten gewonnen, die reich an ätherischem Öl sind. Durch schonende Verarbeitung bleibt das volle Aroma erhalten und sorgt für einen unwiderstehlichen Genussmoment. Tauche ein in die faszinierende Welt des Maychang-Gewürzes und lass Dich von seinem betörenden Duft und außergewöhnlichen Geschmack verführen. Verleihe Deiner Küche mit dem Maychang Waldpfeffer von Masawi einen Hauch von Exotik, indem Du ganz unkompliziert einen Tee zubereitest oder Deine nächsten Backkreationen sowie Müslis damit verfeinerst. In Kombination mit Zimtblüten, Tonkabohne und Schinusbeeren wird es zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis!