Cayenne Pfeffer aus Sri Lanka – fruchtig-aromatische Chili mit feiner Schärfe
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Produktinformationen "Cayenne Pfeffer aus Sri Lanka – fruchtig-aromatische Chili mit feiner Schärfe"
Der Masawi Cayenne Pfeffer aus Sri Lanka vereint feine Schärfe mit einem überraschend fruchtig-aromatischen Geschmack. Dieses feingemahlene Chilipulver sorgt für eine intensive, aber ausgewogene Wärme und verleiht deinen Gerichten Tiefe, Lebendigkeit und Charakter.
Herkunft & Beschreibung
Unser Cayenne Pfeffer stammt aus nachhaltigem Anbau kleiner Bauernkooperativen in Sri Lanka. Die reifen Chilis werden sorgfältig von Hand geerntet und unter modernen Bedingungen schonend getrocknet – ein besonderer Anspruch in tropischen Regionen mit hoher Luftfeuchtigkeit. Nur vollständig getrocknete Chilis garantieren ein stabiles, aromatisches Pulver von höchster Qualität.
Aroma & Geschmacksprofil
- fruchtig & aromatisch
- klare, warme Schärfe (ca. 50.000 SHU)
- nicht brennend, sondern elegant & rund
- fein gemahlen für gleichmäßige Würze
Verwendung
- für Currys, Eintöpfe & Suppen
- für Saucen, Marinaden & Dips
- für Fleisch- & Gemüsegerichte
- für raffinierte Spezialitäten wie heiße Schokolade
- ideal zum Nachwürzen & feinen Abschmecken
Tipp: Cayenne Pfeffer sparsam dosieren – schon eine kleine Menge sorgt für Tiefe und angenehme Wärme.
Qualität & Nachhaltigkeit
- aus kleinbäuerlichem Anbau in Sri Lanka
- nachhaltige Kooperativen
- ohne Zusatzstoffe & Rieselhilfen
- schonend getrocknet & fein vermahlen
Masawi Qualitätsversprechen
Masawi steht für Transparenz, Ursprungsqualität und fairen Handel. Mit unserem Cayenne Pfeffer bringst du authentische Schärfe aus Sri Lanka in deine Küche – ehrlich, intensiv und ausgewogen.
Nur zur kulinarischen Verwendung.
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