Gourmet Vanille - Tahitensis Vanille aus Papua-Neuguinea – Masawi
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Produktinformationen "Gourmet Vanille - Tahitensis Vanille aus Papua-Neuguinea – Masawi"
Beschreibung & Herkunft
Unsere Masawi Gourmet Vanille stammt aus Papua-Neuguinea und gehört zur Varietät Vanilla tahitensis. Die Schoten werden in traditioneller Handarbeit geerntet und besitzen ein florales, weiches Aroma mit feinen Anisnoten – eine besondere Alternative zur Bourbon-Vanille.
Eigenschaften der Schote
- Länge: ca. 16–18 cm
- Gewicht: ca. 4–5 g
- Varietät: Tahitensis
- Verpackung: Glasröhrchen zur optimalen Aufbewahrung
Geschmack & Verwendung
- Für Vanille-Eiscreme & Desserts
- Für Pudding, Cremes & Milchreis
- Für Kuchen, Gebäck & feine Patisserie
- Für Milchgetränke, Sirup oder Selbstgemachten Vanillezucker
Tipp: Eine Schote reicht für ca. 1 kg Speiseeis.
Besonderheiten
- Florales, weiches Aroma mit Anisnote
- Schonend verarbeitet & hochwertig sortiert
- Traditionelle Kultivierung in Papua-Neuguinea
- Ideal für feine Desserts & Patisserie
Mehr Informationen
Tipps zur Lagerung und ein Rezept findest du hier.
Nur zur kulinarischen Verwendung.
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3 Bewertungen
20. Dezember 2021 08:27
Einfach nur lecker!
Es ist immer wieder ein Genuss das Paket zu öffnen und den Duft der leckeren Gewürze einzuatmen. Sehr guter Service.
19. April 2021 13:04
Erstklassig, Nachhaltig, Genussvoll
Erstmals begegnete ich MASAWI auf einer Verbrauchermesse. Dabei kommt man logischerweise ins Gespräch und mir wurden u.a. die Wege der Gewürze/Produkte bis ins heimische Regal erläutert. Nicht nur, dass mich das schon überzeugt hat, nein es kam noch besser. So kann die Nachhaltigkeit und der faire Handel mit dem Erzeuger durch die ständig gepflegten, persönlichen Kontakte von MASAWI mit den Bauern belegt werden. Es wird sogar nach Möglichkeit bei der Ernte selbst Hand angelegt!
Ich kann gar nicht so viel Gewürze bestellen, wie ich eigentlich möchte, da diese so aromatisch und intensiv sind, dass man sie doch sehr dosiert einsetzen kann. Insofern rechnet sich dann auch der Preis.
Nicht zuletzt möchte ich auch auf Verpackung und Versand eingehen, da man zu meinem Glück auch online bei MASAWI einkaufen kann. Die Verpackung ist hochklassig und ebenfalls nachhaltig. Die Kommunikation und Versand sind ebenfalls vorbildlich.
Meine persönlichen Favoriten sind Vanilleschoten, Muskatnüsse und Pfeffer. Alles Weitere nach Bedarf … aber zu aller erst bei MASAWI.
Mir stets hilfreich und erfreulich sind die persönlichen Kontakte auf Messen, da hier auch Gewürze angesprochen und probiert werden können, die man nicht kennt und folglich auch nicht auf dem Plan hat.
Liebes MASAWI-Team … danke!!!
1. Februar 2021 14:51
Hervorragende Qualität
Seit Jahren kaufe ich meine Gewürze hier und bin auch dieses Mal wieder von der Vanillestange begeistert. Da merkt man die hohe Qualität.