Masawi's Pfeffermix für den Alltag

Dak Lak Bergpfeffer von Masawi ist ein einzigartiges Produkt aus Vietnam, einem der größten Pfefferproduzenten weltweit. Das Dak Lak Gebiet, das bisher kein Label besitzt, stellt eine Herausforderung für die Bauern dar, aber sie produzieren dennoch hochwertigen Pfeffer. Der gemischte Anbau in der Nähe von Seen und Flüssen in Zentralvietnam sorgt für optimale Bedingungen mit viel Wasser und Sonnenschutz. Dieser hochwertige Pfeffer wird immer noch hauptsächlich in Handarbeit hergestellt, was sich in seinen aromatischen Qualitäten widerspiegelt. Der Dak Lak Pfeffer hat dank seiner Anbaugebiete in höheren Lagen eine mediterrane Note, die an Lorbeer, Pinien und mediterrane Bergkräuter erinnert. Durch die hohe Luftfeuchtigkeit kann der Pfeffer bis zur vollständigen Reife geerntet werden, was eine moderate Schärfe erzeugt. Erlebe mit dem Dak Lak Bergpfeffer von Masawi eine einzigartige Geschmackserfahrung, die Deine Gerichte bereichern wird.

Entdecke den Masawi Echten Kümmel aus Skandinavien und verleihe Deinen Gerichten eine feinwürzige Note. Dieses Gewürz ist ein Muss für alle Liebhaber der deutschen Küche und eignet sich perfekt für zahlreiche herzhafte Gerichte. Der Masawi Echte Kümmel wird kontrolliert angebaut und ist von höchster Qualität.  Der Masawi Echte Kümmel wird in Skandinavien angebaut, wo er dank des gemäßigten Klimas hervorragend gedeiht. Dieses Gewürz ist besonders typisch für die deutsche Küche und verleiht zahlreichen Gerichten eine feinwürzige Note. Der Masawi Echte Kümmel wird nicht gemahlen verkauft, sondern sollte entweder vor der Verwendung trocken angeröstet und frisch gemahlen werden, um sein volles Aroma zu entfalten. Man kann ihn aber auch ohne Weiteres ganz verwenden. Der Masawi Echte Kümmel passt hervorragend zu Schweinefleisch, Zwiebel- und Flammkuchen, Sauerkraut und Kohlgerichten, Goulasch, Bratwurst, Kartoffelaufläufen sowie zu zahlreichen herzhaften Backwaren. Auch als Tee zur besseren Verdauung eignet sich dieser Kümmel perfekt. Der Masawi Echte Kümmel wird kontrolliert angebaut und ist von höchster Qualität. Er passt zudem hervorragend zu anderen Gewürzen wie Piment, Kardamom, Koriandersamen, Chili, Zimt, Fenchelsamen und Wacholder. Verleihe Deinen Gerichten eine feinwürzige Note mit dem Masawi Echten Kümmel aus Skandinavien und genieße die köstlichen Aromen dieses Gewürzes. Mit höchster Qualität und kontrolliertem Anbau kannst Du sicher sein, ein Produkt zu erhalten, das Deine Erwartungen erfüllt. Bestelle jetzt und erlebe den Geschmack von echtem Kümmel! Tipp: Kochen Sie auch ihre frischen Pellkartoffel mit Kümmel, Sie werden nach dem Genuss dieser eine Leichtigkeit spüren.

Der Macmat-Baum, wissenschaftlich bekannt als Clausena indica und zur Familie der Rutaceae gehörend, ist eine holzige Pflanze mit einer Höhe von 3 bis 7 m. Er verleiht der Landschaft eine majestätische Ausstrahlung. Der Macmat-Baum gedeiht auf Kalksteinbergen in den nördlichen Provinzen Vietnams. Er blüht von März bis Juni und wird von Juli bis September geerntet. In ihrem unreifen Zustand ist die Macmat-Frucht grün und verwandelt sich bei Reife in ein leuchtendes Hellgelb. Mit ihrem süß-sauren Geschmack und einem unwiderstehlichen Aroma wird Macmat von Einheimischen oft als Gewürz in zahlreichen Gerichten verwendet. Besonders beim Marinieren von Fisch und hellen Fleischsorten entfaltet die Macmat-Frucht ihre beeindruckende Wirkung. Sie beseitigt nicht nur den fischigen Geruch, sondern verleiht deinem Fischgericht auch eine angenehme Süße und einen buttrigen Geschmack. Auch bei fettem Fleisch sorgt Macmat für eine verbesserte Verdauung und verleiht deinem Fleischgericht ein unverwechselbares Aroma. Neben der Verwendung der Frucht bietet auch das Macmat-Blatt eine hervorragende Gewürzmöglichkeit. Es ist ein unverzichtbares Gewürz bei der Zubereitung von Grillgerichten der indigenen Völker, dank seiner einfachen Anwendung und seines charakteristischen und ansprechenden Aromas. Ob als perfekte Ergänzung zu gegrilltem Fisch, Schweinefleisch oder Hühnchen oder als Bestandteil einer Würzmarinade in Kombination mit anderen Gewürzen – die Macmat-Früchte von Masawi bringen eine fruchtige, rauchige und besondere Note in jedes Gericht. Verleihe jetzt die einzigartigen Geschmackserlebnisse der Macmat-Frucht von Masawi und gib deinen Kreationen das gewisse Etwas!