Garam Masala für den Mörser
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Produktinformationen "Garam Masala für den Mörser"
Entdecke das Garam Masala von Masawi – die perfekte Basis für all deine Curry-Gerichte!
Mit dieser authentischen Gewürzmischung bringst du den unverwechselbaren indischen Flair direkt in deine Küche. Jedes Mal, wenn du das Garam Masala verwendest, schaffst du nicht nur köstliche Speisen, sondern auch ein Erlebnis, das deine Sinne verführt und dich auf eine kulinarische Reise mitnimmt. Die sorgfältig ausgewählte Mischung aus Koriandersamen, Cumin, Tigerpfeffer, Kardamomsamen, Ingwer, Anis, Fenchel, Gewürznelken, Lorbeerblättern, Ceylon Zimt und Muskatnuss stammt von Kleinbauern, die nachhaltig wirtschaften. Diese hochwertigen Zutaten sind nicht nur gut für deinen Gaumen, sondern unterstützen auch faire Handelspraktiken und tragen zur Erhaltung traditioneller Anbaumethoden bei.
Dein Essen wird so nicht nur lecker, sondern auch ethisch verantwortungsbewusst. Um das volle Aroma des Garam Masala zu entfalten, mahle oder mörsere die Gewürze frisch und schwitze sie langsam im Wok mit Ghee oder Kokosöl an. Halte die Hitze niedrig, um ein Verbrennen zu vermeiden – so bleibt der volle Geschmack erhalten. Kombiniere es mit frischem Knoblauch, Ingwer und Chili für eine aromatische Note in deinen Fleisch- oder Tofugerichten. Nach dem Ablöschen mit Wasser lässt du alles sanft einköcheln und fügst zum Schluss knackiges Gemüse hinzu.
In nur wenigen Minuten zauberst du ein herzhaftes Gericht, das alle begeistern wird! Vertraue auf die Qualität von Masawi – wir stehen für Leidenschaft und Handarbeit. Mit unserem Garam Masala verwandelst du jede Mahlzeit in einen festlichen Genuss. Wage den nächsten Schritt in deiner Kochkunst und erlebe den Unterschied! Jetzt ist der perfekte Zeitpunkt, um dein Kocherlebnis zu bereichern! Hol dir das Garam Masala von Masawi und lass dich von den Aromen Indiens inspirieren!
Zutaten: Koriandersamen, Cumin, Tigerpfeffer, Kardamomsamen, Ingwer, Anis, Fenchel, Gewürznelken, Lorbeerblättern, Ceylon Zimt und Muskatnuss
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Zubehör
Granitsteinmörser - zum Zerkleinern von Pflanzenteilen Das älteste Küchengerät, der Gewürzmörser, ist für die Erhaltung der wertvollen Aromen der Pflanzenteile, das wichtigste Utensil in einer gesunden Küche. Durch das sanfte Stoßen und Reiben gehen die empfindlichen Aromen der ätherischen Ölen nicht verloren. In zahlreichen Kundengesprächen haben wir den Mörser aus Granit als Favoriten erwähnt. Ihr hohes Gewicht verleiht ihnen die richtige Standfestigkeit und Rutschfestigkeit die man für intensives Mahlen braucht. Granit ist ein hartes Gestein und hat wenig Abrieb. Wenn ihr den Mörser nicht gerade auf den Fußboden schmeißt, ist er extrem robust und behält seine extrem guten Mahleigenschaften über die gesamte Lebensdauer. Die Reinigung erfolgt lediglich über einen Pinsel, bzw. über heißes Wasser. Mörser Maße: Höhe: 10 cm Durchmesser: 14cm Gewicht: 2,2 kg Stößel Maße: Länge: 13,5 cm Durchmesser: 4cm Gewicht: 370g