Masawi BoTree Kampot Pfeffer Trio – Schwarz, Rot & Weiß aus Kambodscha

Beschreibung & Herkunft Der echte rote Botree Kampot Pfeffer von Masawi bringt fruchtige Süße, feine Schärfe und Ursprungsqualität direkt in deine Küche. Die vollreifen Pfefferbeeren werden in der Trockenzeit per Hand geerntet und sorgfältig verlesen. Angebaut wird dieser besondere Pfeffer im Süden Kambodschas, in der Region Kep / Kampot – einem der weltweit renommiertesten Anbaugebiete für Pfeffer. Für seine herausragende Qualität wurde dieser rote Kampot Pfeffer mit dem internationalen 2-Sterne-Taste-Award ausgezeichnet. Die Kombination aus traditioneller Handarbeit, mineralreichen Böden und dem besonderen Klima in Küstennähe verleiht ihm sein unverwechselbares Aroma. Aroma & Geschmacksprofil fruchtige, natürliche Süße klare, angenehme Schärfe im Nachhall warme, reife Noten von roten Beeren vollmundig, rund und sehr aromatisch Roter Kampot Pfeffer entsteht aus voll ausgereiften Pfefferbeeren, die schonend getrocknet werden. Dadurch bleibt ihre innere Süße erhalten und verbindet sich mit der typischen Pfefferschärfe. Verwendung in der Küche Der rote Botree Kampot Pfeffer passt hervorragend zu: Wildgerichten und geschmortem Fleisch Ente, Gans und Geflügel kräftigen Wintergerichten und Schmorgerichten feinen Saucen und Jus kreativen Desserts wie Kokos-Eis, Schokolade oder Obstkompositionen Frisch aus der Mühle oder im Mörser zerstoßen entwickelt er seine fruchtige Süße und seine elegante Schärfe besonders intensiv. Inhalt & Qualität Jede Packung enthält: 3 × 30 g echten roten Botree Kampot Pfeffer handverlesen und schonend getrocknet Ursprungsqualität aus Kep / Kampot, Kambodscha Besonderheiten von Masawi Botree Kampot Pfeffer geschützte geografische Angabe (g.g.A.) für Kampot Pfeffer nachhaltiger Anbau und traditionelle Familienlandwirtschaft langjährige Zusammenarbeit mit Kleinbauern vor Ort naturbelassen, ohne Zusatzstoffe Mit Masawi rotem Botree Kampot Pfeffer holst du dir nicht nur erstklassigen Geschmack nach Hause, sondern unterstützt auch nachhaltige Landwirtschaft und traditionelle Handarbeit in Kambodscha. Jetzt bestellen und deine Gerichte mit dieser außergewöhnlichen Pfefferrarität veredeln!

Beschreibung & Herkunft Entdecke den unvergleichlichen Geschmack des Botree schwarzen Pfeffers – einer der besten Pfeffersorten der Welt, angebaut im Küstengebiet von Kep / Kampot, Süd-Kambodscha. Dieser edle Pfeffer stammt aus der neuesten Ernte 2025 eines mehrfach ausgezeichneten Pfeffergartens, der für seine außergewöhnliche Qualität mit dem internationalen 3-Sterne-Taste-Award prämiert wurde. Der Anbau erfolgt traditionell in Handarbeit und unter strengen Qualitätsrichtlinien der Kampot Pepper Association. Durch die Verbindung aus jahrhundertealter Erfahrung und moderner Verarbeitung entsteht ein aromatischer Pfeffer, der weltweit seinesgleichen sucht. Aroma & Geschmacksprofil Botree schwarzer Pfeffer ist bekannt für sein außergewöhnlich komplexes Aromaprofil: intensive, klare Schärfe frische Noten von Menthol und Kräutern feine blumige Anklänge Citrus- und Limettennuancen warm, tief und nachhaltig im Abgang Verwendung in der Küche Dieser Premium-Pfeffer eignet sich ideal für: Steaks, Rind- und Wildgerichte kräftige Saucen und Marinaden Fisch und Meeresfrüchte Wokgerichte und asiatische Küche frisch gemahlen über Pasta, Ofengemüse oder Grillgerichten Jede Packung enthält 3 × 30 g frisch verlesene Pfefferkörner – ideal zum Nachfüllen deiner Mühle oder zur Vorratshaltung. Besonderheiten von Masawi Botree Pfeffer aus nachhaltigem Anbau in Kep / Kampot, Kambodscha von Hand geerntet und traditionell sonnengetrocknet 3-Sterne-Taste-Award – internationale Spitzenqualität vollmundig, aromatisch und sehr ergiebig direkte Zusammenarbeit mit lokalen Kleinbauern Handernte der neuen Pfefferernte 2025

Beschreibung & Herkunft Der weiße Botree Kampot Pfeffer zählt zu den feinsten Pfeffersorten der Welt und begeistert mit seinen eleganten, pikant-nussigen Aromen und einer frischen, zitronenähnlichen Duftnote. Jeder Pfefferkern ist das Ergebnis traditioneller Handarbeit aus der weltberühmten Kampot-Region im Süden Kambodschas – dem einzigen Gebiet weltweit mit geschützter geografischer Angabe (g.g.A.) für Pfeffer. Bei der Herstellung werden ausschließlich vollreife Früchte verwendet. Die Pfefferkörner werden in einem aufwendigen, mehrstufigen Prozess gereinigt und langsam getrocknet – ein entscheidender Schritt, der Pilzbildung verhindert und den reinen, klaren Geschmack bewahrt. So entsteht ein weißer Pfeffer ohne jegliche Fremdnoten, rein in Aroma und Herkunft. Aroma & Geschmacksprofil pikant-nussiges Grundaroma feiner, klarer und sauberer Geschmack frische Citrus- und Zitronennoten höchster Piperin-Gehalt: ca. 8–10 % rund, harmonisch und ideal für helle, feine Gerichte Verwendung in der Küche Der weiße Kampot Pfeffer harmoniert hervorragend mit: Fisch und Meeresfrüchten Geflügelgerichten (z. B. Hähnchen, Pute, Ente) hellen Saucen und cremigen Suppen Risotto, Pasta, Kartoffelgerichten frischen Salaten und Gemüsevariationen Durch sein dezentes, elegantes Aroma hebt er feine Speisen hervor, ohne sie zu überdecken – ein idealer Pfeffer für die gehobene Küche. Inhalt 3 × 30 g Weißer Botree Kampot Pfeffer handverlesen – kontrolliert getrocknet – reine Ursprungsqualität aus Kampot, Kambodscha Besonderheiten von Masawi direkte Zusammenarbeit mit Kleinbauern in Kampot nachhaltiger, ressourcenschonender Anbau faire Arbeits- und Handelsbedingungen 100% naturbelassen – ohne Zusatzstoffe Verleihe deiner Küche das gewisse Etwas und erlebe die Faszination der authentischen Kampot-Aromen – mit dem weißen Botree Kampot Pfeffer von Masawi. Jetzt bestellen und echte Spitzenqualität genießen!