Masawi Botree Kampot Pfeffer rot – fruchtige Rarität aus Kambodscha

Beschreibung & Herkunft Entdecke den unvergleichlichen Geschmack des Botree schwarzen Pfeffers – einer der besten Pfeffersorten der Welt, angebaut im Küstengebiet von Kep / Kampot, Süd-Kambodscha. Dieser edle Pfeffer stammt aus der neuesten Ernte 2025 eines mehrfach ausgezeichneten Pfeffergartens, der für seine außergewöhnliche Qualität mit dem internationalen 3-Sterne-Taste-Award prämiert wurde. Der Anbau erfolgt traditionell in Handarbeit und unter strengen Qualitätsrichtlinien der Kampot Pepper Association. Durch die Verbindung aus jahrhundertealter Erfahrung und moderner Verarbeitung entsteht ein aromatischer Pfeffer, der weltweit seinesgleichen sucht. Aroma & Geschmacksprofil Botree schwarzer Pfeffer ist bekannt für sein außergewöhnlich komplexes Aromaprofil: intensive, klare Schärfe frische Noten von Menthol und Kräutern feine blumige Anklänge Citrus- und Limettennuancen warm, tief und nachhaltig im Abgang Verwendung in der Küche Dieser Premium-Pfeffer eignet sich ideal für: Steaks, Rind- und Wildgerichte kräftige Saucen und Marinaden Fisch und Meeresfrüchte Wokgerichte und asiatische Küche frisch gemahlen über Pasta, Ofengemüse oder Grillgerichten Jede Packung enthält 3 × 30 g frisch verlesene Pfefferkörner – ideal zum Nachfüllen deiner Mühle oder zur Vorratshaltung. Besonderheiten von Masawi Botree Pfeffer aus nachhaltigem Anbau in Kep / Kampot, Kambodscha von Hand geerntet und traditionell sonnengetrocknet 3-Sterne-Taste-Award – internationale Spitzenqualität vollmundig, aromatisch und sehr ergiebig direkte Zusammenarbeit mit lokalen Kleinbauern Handernte der neuen Pfefferernte 2025

Beschreibung & Herkunft Mit diesem exklusiven Kampot Pfeffer Trio bringst du das reiche Erbe Kambodschas und die aromatische Vielfalt der weltberühmten BoTree Pepper Farm direkt in deine Küche. Jeder Pfefferkorn erzählt eine Geschichte von Handarbeit, nachhaltigem Anbau und der tiefen Tradition der Familienlandwirtschaft im Süden Kambodschas. Die Pfefferpflanzen gedeihen in der einzigen geschützten geografischen Angabe (g.g.A.) für Pfeffer weltweit. Die perfekte Kombination aus mineralreichen Böden, Meeresbrisen und tropischem Klima ergibt einen Pfeffer, der von Michelin-Sterneköchen hoch geschätzt wird und 2022 mit dem 3-Sterne-Taste-Award ausgezeichnet wurde. Aromen & Geschmacksprofil Dieses Trio umfasst drei außergewöhnliche Sorten: Schwarzer Kampot Pfeffer – intensiv & vielschichtig kräftige, klare Schärfe erfrischende Mentholnoten blumige Nuancen und feine Citrusakzente ideal für Steaks, Saucen, Wild & Marinaden Roter Kampot Pfeffer – fruchtig & edel natürliche Süße mit weinen und fruchtigen Noten intensiver und weicher als schwarzer Pfeffer passt perfekt zu Ente, Wild, Gemüse – aber auch zu Desserts Weißer Kampot Pfeffer – fein & elegant pikant, mild-nussiges Aroma harmonisch, weich, sehr klar im Geschmack ideal für Fisch, helle Saucen, Kartoffeln, Pasta & feine Gerichte Nachhaltigkeit & Qualität 100% nachhaltiger Anbau in Kep / Kampot, Kambodscha traditionelle Handernte und schonende Trocknung strenge Qualitätsstandards der Kampot Pepper Association direkter Handel mit lokalen Bauern – fair & transparent Inhalt 3 × 30 g Kampot Pfeffer: – 30 g Schwarzer Kampot Pfeffer – 30 g Roter Kampot Pfeffer – 30 g Weißer Kampot Pfeffer Mit Masawi’s BoTree Kampot Pfeffer Trio verwandelst du jede Mahlzeit in ein kulinarisches Erlebnis – aromatisch, authentisch und außergewöhnlich. Jetzt bestellen und die Vielfalt der Kampot-Pfefferwelt entdecken!

Beschreibung & Herkunft Der weiße Botree Kampot Pfeffer zählt zu den feinsten Pfeffersorten der Welt und begeistert mit seinen eleganten, pikant-nussigen Aromen und einer frischen, zitronenähnlichen Duftnote. Jeder Pfefferkern ist das Ergebnis traditioneller Handarbeit aus der weltberühmten Kampot-Region im Süden Kambodschas – dem einzigen Gebiet weltweit mit geschützter geografischer Angabe (g.g.A.) für Pfeffer. Bei der Herstellung werden ausschließlich vollreife Früchte verwendet. Die Pfefferkörner werden in einem aufwendigen, mehrstufigen Prozess gereinigt und langsam getrocknet – ein entscheidender Schritt, der Pilzbildung verhindert und den reinen, klaren Geschmack bewahrt. So entsteht ein weißer Pfeffer ohne jegliche Fremdnoten, rein in Aroma und Herkunft. Aroma & Geschmacksprofil pikant-nussiges Grundaroma feiner, klarer und sauberer Geschmack frische Citrus- und Zitronennoten höchster Piperin-Gehalt: ca. 8–10 % rund, harmonisch und ideal für helle, feine Gerichte Verwendung in der Küche Der weiße Kampot Pfeffer harmoniert hervorragend mit: Fisch und Meeresfrüchten Geflügelgerichten (z. B. Hähnchen, Pute, Ente) hellen Saucen und cremigen Suppen Risotto, Pasta, Kartoffelgerichten frischen Salaten und Gemüsevariationen Durch sein dezentes, elegantes Aroma hebt er feine Speisen hervor, ohne sie zu überdecken – ein idealer Pfeffer für die gehobene Küche. Inhalt 3 × 30 g Weißer Botree Kampot Pfeffer handverlesen – kontrolliert getrocknet – reine Ursprungsqualität aus Kampot, Kambodscha Besonderheiten von Masawi direkte Zusammenarbeit mit Kleinbauern in Kampot nachhaltiger, ressourcenschonender Anbau faire Arbeits- und Handelsbedingungen 100% naturbelassen – ohne Zusatzstoffe Verleihe deiner Küche das gewisse Etwas und erlebe die Faszination der authentischen Kampot-Aromen – mit dem weißen Botree Kampot Pfeffer von Masawi. Jetzt bestellen und echte Spitzenqualität genießen!