Wilde Sellerie Samen

Selleriesamen sind eine wahre Delikatesse für jeden Feinschmecker und Hobbykoch.

Der wilde Sellerie wird in sumpfigen Gebieten und Flussmündungen in Indien geerntet und ist für seinen einzigartigen Geschmack bekannt. Die Samen sind vollkommen naturbelassen und stammen aus kontrolliertem Anbau. In der Küche sind die Selleriesamen äußerst vielseitig einsetzbar und verleihen jedem Gericht eine besondere Note. Besonders zu Tomatengerichten, Salatsoßen, Hühnersuppe, Fleischwurst und Grillmarinaden passen sie hervorragend. Schon in der Antike wurden Selleriesamen zur Bekämpfung von Alkoholkatern eingesetzt, was sich bis heute in der Kombination mit Wodka im beliebten Cocktail Bloody Mary widerspiegelt. Die Selleriesamen passen zudem perfekt zu Pfeffer, Piment, Kümmel, Chili, Zimt, Koriander, Kreuzkümmel, Fenchel, Ingwer, Salbei und Kurkuma. Selleriesamen werden aus der Wildform der Pflanze gewonnen, die sumpfige Gebiete und Flussmündungen in Südeuropa und Indien besiedelt. In Deutschland ist diese Pflanze fast ausgerottet, weshalb der Samen ausschließlich aus Indien importiert wird. Der Selleriesamen hat eine lange Geschichte in der Küche und wird seit dem späten Mittelalter in Europa verwendet. Er ist eine perfekte Ergänzung für jede Küche und verleiht speziell deinen BBQ-Marinaden eine unverwechselbare Note. Probier den wilden Sellerie und lass dich von seinem einzigartigen Geschmack begeistern!