Piment Wildsammlung aus Honduras

Rote Gewürznelken sind der Ursprung aller gezüchteter Arten von Gewürznelken. Entdecke den unvergleichlichen Geschmack der Masawi roten Gewürznelken! Diese fruchtigen Schätze aus Sri Lanka verleihen deinen Gerichten eine besondere Note. Ihre Einzigartigkeit verdanken sie den mineralreichen Böden und der vielfältigen Flora der Region. Perfekt für Currymischungen wie Garam Masala oder die vietnamesische Fünf-Gewürze-Mischung, sind sie auch in der europäischen Küche ein Hit – ideal für Lebkuchen, Kompott und Rotkraut. Der intensive, fruchtige Geschmack verwandelt sich in eine angenehme Schärfe, die deine Speisen zum Strahlen bringt. Doch sei vorsichtig – aufgrund ihrer Dominanz solltest du sie sparsam dosieren. Neben dem köstlichen Aroma bieten die Masawi roten Gewürznelken auch gesundheitliche Vorteile: Mit ihrem hohen Antioxidantiengehalt unterstützen sie dein Wohlbefinden und wurden traditionell bei Zahnschmerzen und Verdauungsproblemen eingesetzt. Lass dich von der Qualität der Masawi roten Gewürznelken verzaubern und erwecke deine Gerichte zum Leben! Bestelle noch heute und bringe die Aromen Sri Lankas in deine Küche!

Selleriesamen sind eine wahre Delikatesse für jeden Feinschmecker und Hobbykoch. Der wilde Sellerie wird in sumpfigen Gebieten und Flussmündungen in Indien geerntet und ist für seinen einzigartigen Geschmack bekannt. Die Samen sind vollkommen naturbelassen und stammen aus kontrolliertem Anbau. In der Küche sind die Selleriesamen äußerst vielseitig einsetzbar und verleihen jedem Gericht eine besondere Note. Besonders zu Tomatengerichten, Salatsoßen, Hühnersuppe, Fleischwurst und Grillmarinaden passen sie hervorragend. Schon in der Antike wurden Selleriesamen zur Bekämpfung von Alkoholkatern eingesetzt, was sich bis heute in der Kombination mit Wodka im beliebten Cocktail Bloody Mary widerspiegelt. Die Selleriesamen passen zudem perfekt zu Pfeffer, Piment, Kümmel, Chili, Zimt, Koriander, Kreuzkümmel, Fenchel, Ingwer, Salbei und Kurkuma. Selleriesamen werden aus der Wildform der Pflanze gewonnen, die sumpfige Gebiete und Flussmündungen in Südeuropa und Indien besiedelt. In Deutschland ist diese Pflanze fast ausgerottet, weshalb der Samen ausschließlich aus Indien importiert wird. Der Selleriesamen hat eine lange Geschichte in der Küche und wird seit dem späten Mittelalter in Europa verwendet. Er ist eine perfekte Ergänzung für jede Küche und verleiht speziell deinen BBQ-Marinaden eine unverwechselbare Note. Probier den wilden Sellerie und lass dich von seinem einzigartigen Geschmack begeistern!