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Von Kleinbauern
Traditioneller Anbau
Ursprungsqualität
Fair für Alle
Verantwortung für die nächsten Generationen

Wilde Sellerie Samen

Produktinformationen "Wilde Sellerie Samen"

Selleriesamen sind eine wahre Delikatesse für jeden Feinschmecker und Hobbykoch.

Der wilde Sellerie wird in sumpfigen Gebieten und Flussmündungen in Indien geerntet und ist für seinen einzigartigen Geschmack bekannt. Die Samen sind vollkommen naturbelassen und stammen aus kontrolliertem Anbau. In der Küche sind die Selleriesamen äußerst vielseitig einsetzbar und verleihen jedem Gericht eine besondere Note. Besonders zu Tomatengerichten, Salatsoßen, Hühnersuppe, Fleischwurst und Grillmarinaden passen sie hervorragend. Schon in der Antike wurden Selleriesamen zur Bekämpfung von Alkoholkatern eingesetzt, was sich bis heute in der Kombination mit Wodka im beliebten Cocktail Bloody Mary widerspiegelt. Die Selleriesamen passen zudem perfekt zu Pfeffer, Piment, Kümmel, Chili, Zimt, Koriander, Kreuzkümmel, Fenchel, Ingwer, Salbei und Kurkuma. Selleriesamen werden aus der Wildform der Pflanze gewonnen, die sumpfige Gebiete und Flussmündungen in Südeuropa und Indien besiedelt. In Deutschland ist diese Pflanze fast ausgerottet, weshalb der Samen ausschließlich aus Indien importiert wird. Der Selleriesamen hat eine lange Geschichte in der Küche und wird seit dem späten Mittelalter in Europa verwendet. Er ist eine perfekte Ergänzung für jede Küche und verleiht speziell deinen BBQ-Marinaden eine unverwechselbare Note. Probier den wilden Sellerie und lass dich von seinem einzigartigen Geschmack begeistern!

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Accessory Items

Granitstein Mörser 14 cm - 2,2 kg
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Granitsteinmörser - zum Zerkleinern von Pflanzenteilen Das älteste Küchengerät, der Gewürzmörser, ist für die Erhaltung der wertvollen Aromen der Pflanzenteile, das wichtigste Utensil in einer gesunden Küche. Durch das sanfte Stoßen und Reiben gehen die empfindlichen Aromen der ätherischen Ölen nicht verloren. In zahlreichen Kundengesprächen haben wir den Mörser aus Granit als Favoriten erwähnt. Ihr hohes Gewicht verleiht ihnen die richtige Standfestigkeit und Rutschfestigkeit die man für intensives Mahlen braucht. Granit ist ein hartes Gestein und hat wenig Abrieb. Wenn ihr den Mörser nicht gerade auf den Fußboden schmeißt, ist er extrem robust und behält seine extrem guten Mahleigenschaften über die gesamte Lebensdauer. Die Reinigung erfolgt lediglich über einen Pinsel, bzw. über heißes Wasser.   Mörser Maße: Höhe: 10 cm  Durchmesser: 14cm  Gewicht: 2,2 kg Stößel Maße: Länge: 13,5 cm  Durchmesser: 4cm Gewicht: 370g

Regulärer Preis: 35,00 €
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Inhalt: 0.04 kg (250,00 € / 1 kg)

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Inhalt: 0.025 kg (200,00 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 5,00 €
Nur 4 auf Lager!
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Entdecken Sie den exotischen Geschmack von Masawi's Kubebenpfeffer aus den Urwäldern auf Borneo! Indonesien - BIO-DE-ÖKO-006 Dieser einzigartige Pfeffer ist das Geheimnis für unvergleichlichen Genuss und kulinarische Höhenflüge. Mit seinem warm-kampferartigen Aroma und der würzig-pfeffrigen Note verleiht der Kubebenpfeffer Ihren Gerichten eine ganz besondere Geschmacksnuance. Er entführt Sie gedanklich in die Weiten Indonesiens, wo er auf Borneo und anderen Inseln heimisch ist. Die Früchte werden sorgfältig geerntet, bis zur Perfektion an der Sonne getrocknet und erhalten so ihre charakteristisch dunkle Farbe. Im Gegensatz zu herkömmlichen Pfeffersorten überrascht der Kubebenpfeffer mit einer milden Schärfe, die von einem leicht bitter-süßlichen Geschmack begleitet wird. Sein unverwechselbares Aroma erinnert an Eukalyptus, Minze und Piment – eine wahre Gaumenfreude für Gourmets. Doch Masawi's Kubebenpfeffer überzeugt nicht nur geschmacklich, sondern auch gesundheitlich. Bereits seit Jahrhunderten wird er wegen seiner vielseitigen gesundheitsfördernden Eigenschaften bei Magen-, Harnwegs- und Atembeschwerden eingesetzt. Zudem besitzt er antiseptische Eigenschaften und ist daher in der ayurvedischen Küche sehr beliebt. Lassen Sie sich von der Vielseitigkeit des Kubebenpfeffers begeistern! Er veredelt nicht nur Pfeffer- und Gewürzmischungen wie Raz el Hanout, sondern harmoniert auch perfekt mit Fischgerichten, Käse, Chutneys und Meeresfrüchten. In der modernen Küche erlebt er gerade seine Renaissance und ist bei uns sogar Bestandteil unserer beliebten Hildegard von Bingen-Gewürzmischung sowie Bestandteil unseres Masawi Pfeffermix. Erleben Sie das exotische Flair Indonesiens auf IhremTeller und verleihen Ihren Gerichten mit Masawi's Kubebenpfeffer aus den Urwäldern auf Borneo eine einzigartige Note. Tauchen Sie ein in die Welt der Aromen und lassen sich von seinem betörenden Geschmack verführen! Hinweis: Dieses Produkt ist Teil unserer exklusiven Auswahl an hochwertigen Gewürzen und Kräutern. Qualität steht bei uns an erster Stelle – überzeugen Sie sich selbst von der außergewöhnlichen Güte unserer Produkte! Einzigartiger Geschmack mit warm-kampferartiger Note Mildere Schärfe im Vergleich zu herkömmlichem Pfeffer Vielseitig verwendbar für Pfeffer- und Würzmischungen sowie zu verschiedenen Gerichten Gesundheitsfördernde Eigenschaften seit Jahrhunderten geschätzt Exklusive Auswahl hochwertiger Gewürze und Kräuter

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