Treffpunkt Life - Weihnachtszauber im Neuhäuser Schloßpark Paderborn

Vom 08.12.- 10.12.2023 - Liebevoll dekorierte Stände und festliche Klänge machen dann so richtig Lust auf Weihnachten.


Kala-Namak grob, 250 g Packung

Kala-Namak grob, 250 g Packung
4,90 € *
Inhalt: 0.25 kg (19,60 € * / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-5 Tage**

  • S003
Kala Namak Salz aus Indien Unser Kala-Namak Salz wird in der indischen Küche als Gewürz... mehr
Produktinformationen "Kala-Namak grob, 250 g Packung"

Kala Namak Salz aus Indien

Unser Kala-Namak Salz wird in der indischen Küche als Gewürz verwendet. Zur Herstellung werden Harad Samen, die Früchte des Terminalia Chebula Baumes, mit Salz verkocht. Dieses nimmt den Geschmack und die Farbe der Hülsenfrucht an. Durch den hohen Anteil an Schwefelwasserstoff und Eisen bekommt unser Kala-Namak Salz seinen irreführenden und dennoch besonderen Duft, ähnlich dem von gekochten Eiern. Kala Namak ist nicht gesundheitsschädlich! Im Jahr 2003 untersuchte das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) das Kala Namak wegen seiner relativ hohen Konzentration an Schwefelwasserstoff. Schwefelwasserstoff ist ein giftiges Gas, das bereits in geringer Konzentration nach faulen Eiern riecht.

Das BfR kam damals zu den Ergebnissen, dass das "Kala Namak", "Schwarzsalz" oder auch "Black Salz" genannt, bei einer bestimmungsgemäßen Verwendung wie in der Indischen Küche keine gesundheitliche Gefährdung darstellt. Das Kala Namak oder Schwarzsalz verleiht den Speisen einen schwefeligen Geschmack. Dieser ist in Indien vor allem bei Obstsalaten, Chutneys, Chats oder bei dem beliebten Raitas gewünscht. Besonders empfehlenswert ist das Indische Gewürz-Salz zu Gemüse und exotischen Früchten, aber auch zu Fisch.

Auch Fruchtsaftgetränken oder Longdrinks gibt das Salz einen außergewöhnlichen Geschmack. Bei Veganern wird das Schwarzsalz vor allem bei Tisch wegen seines eierähnlichen Geschmackes geschätzt.

 

Inhaltsstoffe: mind. 95,4% NaCl, >0,11%Ca, >0,05%Mg, >1,8% So4, S 5,85% (Analyse: Prüfbericht 12003116 - 010 Hamburg 2012)

Weiterführende Links zu "Kala-Namak grob, 250 g Packung"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Kala-Namak grob, 250 g Packung"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Räucherknoblauch 20 g Räucherknoblauch 20 g
Inhalt 0.02 kg (150,00 € * / 1 kg)
3,00 € *
TIPP!
NEU
Chiltepin, Ur-Chili, 10 g Chiltepin, Ur-Chili, 10 g
Inhalt 0.01 kg (990,00 € * / 1 kg)
9,90 € *
TIPP!
Knoblauchflocken Knoblauchflocken
Inhalt 0.02 kg (100,00 € * / 1 kg)
2,00 € *
TIPP!
Wikinger Rauchsalz 50 g Packung Wikinger Rauchsalz 50 g Packung
Inhalt 0.05 kg (98,00 € * / 1 kg)
4,90 € *
TIPP!
Kokosblütenzucker 100 g Packung Kokosblütenzucker 100 g Packung
Inhalt 0.1 kg (39,00 € * / 1 kg)
3,90 € *
TIPP!
Gujarat Masala für den Mörser Gujarat Masala für den Mörser
Inhalt 0.035 kg (228,57 € * / 1 kg)
8,00 € *
Zatar - orientalische Gewürzmischung für den Mörser Zatar - orientalische Gewürzmischung für den...
Inhalt 0.025 kg (196,00 € * / 1 kg)
4,90 € *
TIPP!
Tannen-Rauchsalz 50 g Packung Tannen-Rauchsalz 50 g Packung
Inhalt 0.05 kg (40,00 € * / 1 kg)
2,00 € *
TIPP!
Phu Quoc's "Wundersalz" 40 g, Allroundgewürz Phu Quoc's "Wundersalz" 40 g, Allroundgewürz
Inhalt 0.04 kg (237,50 € * / 1 kg)
9,50 € *
TIPP!
Wikinger Rauchsalz 50 g Packung Wikinger Rauchsalz 50 g Packung
Inhalt 0.05 kg (98,00 € * / 1 kg)
4,90 € *
TIPP!
Kala Namak - fein Schwarzes Indisches Salz, für Vegan Food Kala Namak - fein Schwarzes Indisches Salz, für...
Inhalt 0.1 kg (25,00 € * / 1 kg)
2,50 € *
TIPP!
Schwarzer Knoblauch, fermentierter Miniknoblauch aus Vietnam Schwarzer Knoblauch, fermentierter...
Inhalt 0.04 kg (375,00 € * / 1 kg)
15,00 € *
Ceylon Zimt ALBA-Qualität 100 g grob gemahlen aus Sri Lanka Ceylon Zimt ALBA-Qualität 100 g grob gemahlen...
Inhalt 0.1 kg (180,00 € * / 1 kg)
18,00 € *
TIPP!
Premium Natron, Lebensmittel-Qualität Premium Natron, Lebensmittel-Qualität
Inhalt 0.1 kg (19,90 € * / 1 kg)
1,99 € *
TIPP!
Cistus Incanus, Zistrosenkraut, Zistrosentee Cistus Incanus, Zistrosenkraut, Zistrosentee
Inhalt 0.04 kg (100,00 € * / 1 kg)
4,00 € *
TIPP!
Masawi's Pfeffermix für den Alltag Masawi's Pfeffermix für den Alltag
Inhalt 0.03 kg (200,00 € * / 1 kg)
6,00 € *
TIPP!
Asafötida -Teufelsdreck Asafötida -Teufelsdreck
Inhalt 0.02 kg (325,00 € * / 1 kg)
6,50 € *
Kräutersalz Gourmet für die Mühle Kräutersalz Gourmet für die Mühle
Inhalt 0.1 kg (40,00 € * / 1 kg)
4,00 € *
TIPP!
Chia Samen aus Kenia Chia Samen aus Kenia
Inhalt 0.2 kg (15,00 € * / 1 kg)
3,00 € * 4,00 € *
TIPP!
NEU
Griechischer Bergtee - Berufskraut Griechischer Bergtee - Berufskraut
Inhalt 0.05 kg (130,00 € * / 1 kg)
6,50 € *
TIPP!
Tonka-Schokoladen Pfeffer Tonka-Schokoladen Pfeffer
Inhalt 0.03 kg (330,00 € * / 1 kg)
9,90 € *
TIPP!
Phu Quoc's "Wundersalz", Allroundgewürz in der Minimühle Phu Quoc's "Wundersalz", Allroundgewürz in der...
Inhalt 0.02 kg (400,00 € * / 1 kg)
8,00 € *
Granatapfelkerne Granatapfelkerne
Inhalt 0.08 kg (100,00 € * / 1 kg)
8,00 € *
TIPP!
Longchou ST25 Jasminreis, Premiumqualität Vietnam Longchou ST25 Jasminreis, Premiumqualität Vietnam
Inhalt 0.5 kg (9,98 € * / 1 kg)
4,99 € *
TIPP!
Schwarzer Kardamom aus Vietnam Schwarzer Kardamom aus Vietnam
Inhalt 3 Stück (2,00 € * / 1 Stück)
6,00 € *
TIPP!
Kurkuma Chips aus Vietnam Kurkuma Chips aus Vietnam
Inhalt 0.02 kg (450,00 € * / 1 kg)
9,00 € *
TIPP!
TIPP!
Dip Mediterran -Gewürzmischung für den Mörser Dip Mediterran -Gewürzmischung für den Mörser
Inhalt 0.04 kg (72,50 € * / 1 kg)
2,90 € *
Wald-Bittermelone, Momordica Charantia, aus Vietnam Wald-Bittermelone, Momordica Charantia, aus...
Inhalt 0.035 kg (285,71 € * / 1 kg)
10,00 € *
TIPP!
Hibiskus Blüten ganz Hibiskus Blüten ganz
Inhalt 0.02 kg (175,00 € * / 1 kg)
3,50 € *
Hildegard von Bingen Gewürzmischung für den Mörser Hildegard von Bingen Gewürzmischung für den Mörser
Inhalt 0.02 kg (195,00 € * / 1 kg)
3,90 € *
TIPP!
Chat Masala für den Mörser Chat Masala für den Mörser
Inhalt 0.035 kg (228,57 € * / 1 kg)
8,00 € *
TIPP!
Saigon Curry für den Mörser Saigon Curry für den Mörser
Inhalt 0.035 kg (228,57 € * / 1 kg)
8,00 € *
TIPP!
Aleppo Chili, Aleppo Pfeffer 20 g Packung Aleppo Chili, Aleppo Pfeffer 20 g Packung
Inhalt 20 Gramm (12,50 € * / 100 Gramm)
2,50 € *
TIPP!
NEU
20 g Papaya Blüten Tee aus Vietnam 20 g Papaya Blüten Tee aus Vietnam
Inhalt 0.02 kg (500,00 € * / 1 kg)
10,00 € *
TIPP!
Dillsamen Dillsamen
Inhalt 0.03 kg (100,00 € * / 1 kg)
3,00 € *
TIPP!
Ceylon Zimt ALBA-Qualität 20 g für die Mühle aus Sri Lanka Ceylon Zimt ALBA-Qualität 20 g für die Mühle...
Inhalt 0.02 kg (325,00 € * / 1 kg)
6,50 € *
TIPP!
20 g Ceylon Zimt ALBA-Qualität, ganze Stangen aus Sri Lanka 20 g Ceylon Zimt ALBA-Qualität, ganze Stangen...
Inhalt 0.02 kg (300,00 € * / 1 kg)
6,00 € *
TIPP!
Dak Lak Spätlese-Pfeffer aus Vietnam Dak Lak Spätlese-Pfeffer aus Vietnam
Inhalt 0.05 kg (90,00 € * / 1 kg)
4,50 € *
TIPP!
Sizilianisches Orangensalz 50 g Packung Sizilianisches Orangensalz 50 g Packung
Inhalt 0.05 kg (50,00 € * / 1 kg)
2,50 € *
TIPP!
Spanischer Paprika, geräuchert, Spanischer Paprika, geräuchert,
Inhalt 0.025 kg (160,00 € * / 1 kg)
4,00 € *
TIPP!
Bittermandeln ungeschält, ganz 10 g Packung Bittermandeln ungeschält, ganz 10 g Packung
Inhalt 0.01 kg (300,00 € * / 1 kg)
3,00 € *
Junge Brennnesselblätter aus Deutschland Junge Brennnesselblätter aus Deutschland
Inhalt 0.04 kg (122,50 € * / 1 kg)
4,90 € *
TIPP!
Spanischer Paprika edelsüß, gemahlen, 25 g Packung Spanischer Paprika edelsüß, gemahlen, 25 g Packung
Inhalt 0.025 kg (156,00 € * / 1 kg)
3,90 € *
Zuletzt angesehen