Treffpunkt wieder persönlich!
Liebe Kundinnen und Kunden, wir sehen uns wieder zum Kleinkunstfestival im Ostseebad Heringsdorf vom 03.06. bis 06.06.2022 mit ausgewähltem Sortiment.

Roter Szechuanpfeffer aus Wildsammlung China, 20 g Packung

5,50 € *
Inhalt: 0.02 kg (275,00 € * / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-5 Tage**

  • P047
  Roter Szechuanpfeffer aus Wildsammlung China, 20 g Packung Der Szechuanpfeffer... mehr
Produktinformationen "Roter Szechuanpfeffer aus Wildsammlung China, 20 g Packung"

 

Roter Szechuanpfeffer aus Wildsammlung China, 20 g Packung

Der Szechuanpfeffer ist mit der Pfefferpflanze botanisch nicht verwandt, gilt aber wegen seinem intensiven Zitronen-Aroma und das leichte Gefühl der Taubheit auf Zunge und Lippen zu einer weit verbreiteten Pfefferähnlichen Art in Asien. Der Szechuan Pfeffer ist in der Region des Himalayas hauptsächlich verbreitet, wie Zentralchina, Nepal, Tibet, Japan und Korea. Unser roter Szechuanpfeffer kommt aus den Bergen Südchinas.

Verwendet wird die Fruchthülle, die Samen enthalten wenig Aroma, Erntezeit ist im August, die Früchte sollten bei 40-60°C getrocknet werden. In den Früchten, Samen und Blättern wurden zahlreiche Antioxidantien nachgewiesen. Der Timut Pfeffer wird von der einheimischen Bevölkerung sehr gern als Erkältungs-Trunk verwendet. 1-2 Blüten auf eine Tasse sind schon ausreichend.  Insbesondere wird der Speichelfluss besonders durch die Wirkstoffe des Szechuanpfeffers angeregt.

Verwendung:

Besonders empfehlenswert zu Fischgerichte, Meeresfrüchte,Salatdressing für frische Salate, in Suppen, Curries, Schmorgerichte sowie zu Desserts einsetzbar, immer frisch mahlen oder mörsern und sehr sparsam verwenden.

 

 

Weiterführende Links zu "Roter Szechuanpfeffer aus Wildsammlung China, 20 g Packung"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Roter Szechuanpfeffer aus Wildsammlung China, 20 g Packung"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

TIPP!
Zimtblüten - Cassia-Zimt Zimtblüten - Cassia-Zimt
Inhalt 0.02 kg (150,00 € * / 1 kg)
3,00 € *
TIPP!
Timut Pfeffer Timut Pfeffer
Inhalt 20 Gramm (15,00 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
TIPP!
Kampot Pfeffer Rot, 40 g Packung Kampot Pfeffer Rot, 40 g Packung
Inhalt 0.04 kg (197,50 € * / 1 kg)
7,90 € *
Grüner Urwaldpfeffer, schonend getrocknet Grüner Urwaldpfeffer, schonend getrocknet
Inhalt 0.02 kg (300,00 € * / 1 kg)
6,00 € *
Kartoffelgewürz für den Mörser Kartoffelgewürz für den Mörser
Inhalt 0.035 kg (142,86 € * / 1 kg)
5,00 € *
Rosa Pfefferbeeren (Schinusbeere) Rosa Pfefferbeeren (Schinusbeere)
Inhalt 0.015 kg (260,00 € * / 1 kg)
3,90 € *
Periyar Pfeffer - Urwald Pfeffer Periyar Pfeffer - Urwald Pfeffer
Inhalt 0.04 kg (125,00 € * / 1 kg)
5,00 € *
TIPP!
Whisky-Pfeffer, ohne Alkohol! Whisky-Pfeffer, ohne Alkohol!
Inhalt 0.04 kg (188,75 € * / 1 kg)
7,55 € *
TIPP!
Zitronen Pfeffer Gold 40 g Packung Zitronen Pfeffer Gold 40 g Packung
Inhalt 0.04 kg (100,00 € * / 1 kg)
4,00 € *
TIPP!
Räucherknoblauch 20 g Packung Räucherknoblauch 20 g Packung
Inhalt 20 Gramm (15,00 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
TIPP!
Mac Khen - 20 g Wilder Szechuanpfeffer Mac Khen - 20 g Wilder Szechuanpfeffer
Inhalt 0.02 kg (225,00 € * / 1 kg)
4,50 € *
TIPP!
Mönchspfeffer , Keuschlammsamen Mönchspfeffer , Keuschlammsamen
Inhalt 0.03 kg (66,67 € * / 1 kg)
2,00 € *
TIPP!
Keltische Kräuter Keltische Kräuter
Inhalt 0.02 kg (125,00 € * / 1 kg)
2,50 € *
TIPP!
Winterpfeffermix 30 g Packung Winterpfeffermix 30 g Packung
Inhalt 0.03 kg
5,50 € *
TIPP!
Vanille - Pfeffer Vanille - Pfeffer
Inhalt 0.03 kg (283,33 € * / 1 kg)
8,50 € *
TIPP!
Gourmet Tonka-Schokoladen-Pfeffermix 30 g Gourmet Tonka-Schokoladen-Pfeffermix 30 g
Inhalt 0.03 kg (300,00 € * / 1 kg)
9,00 € *
TIPP!
Tonkabohne aus Wildsammlung Tonkabohne aus Wildsammlung
Inhalt 0.005 kg (400,00 € * / 1 kg)
2,00 € *
TIPP!
Sumach -Anacardiaceae aus Vietnam, 20 g Packung Sumach -Anacardiaceae aus Vietnam, 20 g Packung
Inhalt 20 Gramm (17,50 € * / 100 Gramm)
3,50 € *
Schwarzkümmel (Nigella sativa), 40 g Packung Schwarzkümmel (Nigella sativa), 40 g Packung
Inhalt 0.04 kg (62,50 € * / 1 kg)
2,50 € *
TIPP!
Macis - Fruchtmantel der Muskatnuss, Muskatblüte. ganz, Macis - Fruchtmantel der Muskatnuss,...
Inhalt 0.01 kg (350,00 € * / 1 kg)
3,50 € *
TIPP!
Koriandersaat aus Österreich, 20 g Packung Koriandersaat aus Österreich, 20 g Packung
Inhalt 0.02 kg (100,00 € * / 1 kg)
2,00 € *
Chakalaka für den Mörser Chakalaka für den Mörser
Inhalt 0.03 kg (183,33 € * / 1 kg)
5,50 € *
Berberé-Gewürzmischung für den Mörser 35 g Packung Berberé-Gewürzmischung für den Mörser 35 g Packung
Inhalt 0.035 kg (168,57 € * / 1 kg)
5,90 € *
Paradieskörner, Melegueta Pfeffer Paradieskörner, Melegueta Pfeffer
Inhalt 0.025 kg (200,00 € * / 1 kg)
5,00 € *
Selim Pfeffer, Senegalpfeffer - 25 g Packung Selim Pfeffer, Senegalpfeffer - 25 g Packung
Inhalt 0.025 kg (160,00 € * / 1 kg)
4,00 € *
Assam Pfeffer 15 g Packung Assam Pfeffer 15 g Packung
Inhalt 0.015 kg (320,00 € * / 1 kg)
4,80 € *
TIPP!
Chili Ancho Grande Primero, 20 g Packung Chili Ancho Grande Primero, 20 g Packung
Inhalt 20 Gramm (17,50 € * / 100 Gramm)
3,50 € *
TIPP!
Chat Masala für den Mörser 35 g Packung Chat Masala für den Mörser 35 g Packung
Inhalt 0.035 kg (168,57 € * / 1 kg)
5,90 € *
TIPP!
Muskatnuss, extra groß mit Schale Muskatnuss, extra groß mit Schale
Inhalt 1 Stück
2,00 € *
TIPP!
Aleppo Chili, Aleppo Pfeffer 20 g Packung Aleppo Chili, Aleppo Pfeffer 20 g Packung
Inhalt 20 Gramm (12,50 € * / 100 Gramm)
2,50 € *
Brauner Fenchel 25 g Packung Brauner Fenchel 25 g Packung
Inhalt 25 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)
1,50 € *
TIPP!
Chipotle Chili Flocken, 20 g Packung Chipotle Chili Flocken, 20 g Packung
Inhalt 0.02 kg (175,00 € * / 1 kg)
3,50 € *
TIPP!
Paprika-Gourmet, geräuchert, 25 g Packung Paprika-Gourmet, geräuchert, 25 g Packung
Inhalt 25 Gramm (14,00 € * / 100 Gramm)
3,50 € *
TIPP!
Fermentierter grüner Phu-Quoc Pfeffer Fermentierter grüner Phu-Quoc Pfeffer
Inhalt 0.05 kg (258,00 € * / 1 kg)
12,90 € *
TIPP!
Lorbeerfrüchte ganz, Lorbeerfrüchte ganz,
Inhalt 0.025 kg (100,00 € * / 1 kg)
2,50 € *
TIPP!
Tigerpfeffer, Malabar Pfeffer Tigerpfeffer, Malabar Pfeffer
Inhalt 0.04 kg (118,75 € * / 1 kg)
4,75 € *
TIPP!
Muscovado Zucker hell 100 g Packung Muscovado Zucker hell 100 g Packung
Inhalt 0.1 kg (39,00 € * / 1 kg)
3,90 € *
TIPP!
Paprikapulver Gourmet, edelsüß, gemahlen, 25 g Packung Paprikapulver Gourmet, edelsüß, gemahlen, 25 g...
Inhalt 25 Gramm (12,00 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
TIPP!
Kurkumawurzel geschnitten Kurkumawurzel geschnitten
Inhalt 0.03 kg (116,67 € * / 1 kg)
3,50 € *
Zuletzt angesehen