Lorbeerfrüchte ganz

Verleihe deinen Gerichten eine mediterrane Note mit unseren Lorbeerfrüchten aus der Türkei

Die Lorbeerfrüchte verleihen deinen Speisen einen unvergleichlichen, würzigen Geschmack. Entdecke jetzt das Geheimnis der mediterranen Küche! Die Lorbeerfrüchte sind auch bekannt als Gewürzlorbeer und stammen aus Vorderasien. Die immergrüne Pflanze kann bis zu 15 Meter hoch wachsen und wird in verschiedenen Regionen Südamerikas sowie um das Mittelmeer angebaut. In Deutschland kann der echte Lorbeer nur mit Winterschutz überwintern. Die Früchte werden ausschließlich von weiblichen Pflanzen geerntet und enthalten ätherisches Öl wie das Lorbeerblatt, sowie fettiges Öl, Stärke und Zucker.

Im Mittelalter war die Verwendung in der Küche noch weit verbreitet. Die Masawi-Lorbeerfrüchte werden aus kontrolliert biologischem Anbau in der Türkei bezogen und sind von höchster Qualität. In der Küche können die Früchte in Suppen, Schmorgerichten oder Eintöpfen mitgekocht werden und verleihen den Gerichten einen würzigen Geschmack. Nach dem Garen werden die Früchte wieder entfernt.

Die Lorbeerfrüchte sind nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern können auch in der Naturheilkunde  verdauungsfördernd und entzündungshemmend wirken. Mit den Masawi-Lorbeerfrüchten holst du dir ein Stück mediterrane Lebensfreude in deine Küche und verzauberst deine Gäste mit einem unverwechselbaren Geschmackserlebnis.

Überzeuge dich jetzt selbst von der Qualität und dem Geschmack unserer Lorbeerfrüchte und werde zum Meisterkoch der mediterranen Küche!