Rezeptblog

Mahlzeiten – Aromatische Rezepte für jeden Tag

Frühstück, Suppen, Hauptgerichte und Desserts – inspiriert von Gewürzreisen und alltagstauglich umgesetzt.

Rezepte nach Mahlzeiten – Von Frühstück bis Hauptgericht

In dieser Übersicht findest du unsere Rezepte nach Mahlzeiten sortiert – von wärmenden Frühstückssuppen über aromatische Hauptgerichte bis hin zu leichten Beilagen und Desserts. Viele Gerichte entstehen aus unseren Gewürzreisen durch Vietnam, Kambodscha und Sri Lanka und zeigen, wie Gewürze den Geschmack im Alltag verändern können.

Ob vegetarisch, vegan oder klassisch zubereitet – unsere Mahlzeiten-Rezepte verbinden europäische Küche mit südostasiatisischer Würzkultur. Einfach nachkochbar, alltagstauglich und voller natürlicher Aromen.

Rezepte

Lemongras Tofu mit ST25 Jasminreis

20. Mai 2026 Manuela Bibrach
Rezepte | 🥣 Mahlzeiten | 🌍 Länderküche Vietnam, Vegan, leichte Rezepte, Tofu, Alltagskueche, Vegetarische Rezepte

Goldbraun gebratener Tofu mit frischem Lemongras, Knoblauch und duftendem ST25 Jasminreis – einfach, aromatisch und voller Vietnam-Küche.

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Gebratener Reis wie in Vietnam

14. April 2026 Manuela Bibrach
Rezepte | 🥣 Mahlzeiten | 🌍 Länderküche Vietnam, Frühjahr, Frühstücksküche, leichte Rezepte

Gebratener Reis wie auf Vietnams Straßen: aromatisch, einfach und perfekt für den Alltag – mit Duftreis, Ei und feinen Gewürzen.

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Frühlingsküche – Leichte Gerichte mit jungem Gemüse

23. Februar 2026 Manuela Bibrach
Rezepte | 🥣 Mahlzeiten | 🌍 Länderküche | 💚Saisonale Küche Vietnam, Frühjahr, Frühstück, Suppe

Diese Frühlingssuppe verbindet eine klare Brühe mit jungem Gemüse und flexiblen Einlagen. Leicht, wärmend und ideal für die Übergangszeit.

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Winterküche – Warme Suppenbasis aus Europa & Asien

22. Februar 2026 Manuela Bibrach
Rezepte | 🥣 Mahlzeiten | 🌍 Länderküche | 💚Saisonale Küche Vietnam, Hauptgericht, Glutenfrei, Suppe, Winter

Reis-Porridge ist eine warme, leicht verdauliche Frühstücksbasis aus Europa und Asien. Wandelbar, saisonal anpassbar und ideal für einen ruhigen Start in den Tag.

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Gemüsesuppe mit Reisnudel-Makkaroni – glutenfrei & aromatisch

3. Februar 2026 Manuela Bibrach
Rezepte | 🥣 Mahlzeiten Vietnam, Frühjahr, Glutenfrei, Frühstück, Suppe

Diese vietnamesische Gemüsesuppe mit Reisnudel-Makkaroni ist leicht, glutenfrei und in 30 Minuten fertig. Ideal zum Vorkochen – morgens einfach aufwärmen und genießen.

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