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Ökologischer Weihnachtsmarkt im Museum der Arbeit-Wiesendamm 3 in 22305 Hamburg. vom 25.11. bis 27.11.2022 Stand: AF/EG-82-86

Bärlauch, schonend getrocknet, 10 g Päckchen

Bärlauch, schonend getrocknet, 10 g Päckchen
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  • K0006
    Vorkommen: Hauptsächlich noch als Wildwuchs in Mittel-Deutschland in... mehr
Produktinformationen "Bärlauch, schonend getrocknet, 10 g Päckchen"

 

 Vorkommen:

Hauptsächlich noch als Wildwuchs in Mittel-Deutschland in sumpfigen Waldgebieten in einer kurzen Saison von Mitte März bis Mitte Mai erhältlich. Vorsicht bei der Ernte von Wildwuchs, sehr leicht mit den giftigen Maiglöckchen zu verwechseln.

Anbau hauptsächlich in den Mittelmeerregionen.

Verwendung:

In der Küche gibt er Pasta soßen, Pesto, Kräuterquark, Kartoffel- und Gemüsesuppen den richtigen Pfiff. Als Bärenstarkes Powergericht im Frühjahr empfehle ich Bärlauch zusammen mit Giersch und jungen Brennessel, wie Spinat als Beilage.

 

Aus kontrolliert biologischen Anbau in Bosnien-Herzegowina

Inhalt: geschnittene, gefriergetrocknete Blätter

 

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Kundenbewertungen für "Bärlauch, schonend getrocknet, 10 g Päckchen"
22.07.2019

Intensiver Geschmack, fantastisches Aroma

Beste Qualität, die ich je irgendwo finden konnte. Man benötigt nur eine Prise! Im Salat eine wertvolle Zutat, danke Masawi!

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