Masawi Rezepte – Gewürze verstehen. Küche erleben.
Unsere Rezepte verbinden europäische Alltagsküche mit südostasiatischer Gewürzkultur. Viele Gerichte entstehen auf unseren Reisen zu Produzenten in Vietnam, Kambodscha und Sri Lanka – inspiriert von Märkten, Familienküchen und traditionellem Handwerk.
Hier findest du aromatische Suppen, alltagstaugliche Hauptgerichte und saisonale Rezepte – einfach nachkochbar und voller natürlicher Aromen.
So findest du schnell das passende Rezept
Mahlzeiten
Frühstück, Suppen & Brühen, Hauptgerichte, Snacks und Desserts – für jeden Tag.
Länderküchen
Vietnam, Kambodscha, Indonesien, Sri Lanka und europäisch-asiatische Fusion.
Saisonale Küche
Wärmend im Winter, leicht im Sommer – plus Ideen für Feiertage und besondere Anlässe.
Entdecke unsere aktuellsten Rezeptideen – saisonal, aromatisch und inspiriert von echten Gewürzreisen
Rezepte
Buntes Gemüse mit Kartoffelküchle
Rezepte | 🥣 Mahlzeiten Meal Prep, Deutschland, Mediterran, Hauptmahlzeit, leichte Rezepte, Herbs de Kampot, Karins-Lieblingsgewuerze
Herbstküche – Schmoren, Würzen & Vorrat schaffen
Rezepte | 🌍 Länderküche | 💚Saisonale Küche | 🥣 Mahlzeiten Hauptgericht, Meal Prep, Wok, Herbst
Spaghetti Bolognese à la Vietnam (vegan)
Rezepte | 🌍 Länderküche | 🥣 Mahlzeiten Hauptgericht, Meal Prep, Vietnam, Vegan
Tradition aufleben lassen: Dein eigenes Sauerkraut ganz einfach fermentieren
Rezepte | 💚Saisonale Küche Meal Prep, Fermentieren, Vegan, Herbst, Homefood
Die echte Pho - Nationalgericht in ganz Vietnam
Beef Rendang – Das aromatische Rindfleischgericht aus Sumatra
Rezepte | 🌍 Länderküche | 💚Saisonale Küche Indonesien, Hauptgericht, Meal Prep, Wok, Winter
Rezepte entstehen auf Reisen.
In unseren Gewürzreisen nehmen wir dich mit zu Produzenten, Ernten und Handwerk – und zeigen, warum echte Ursprungsqualität den Unterschied macht.
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