Masawi Rezepte – Gewürze verstehen. Küche erleben.
Unsere Rezepte verbinden europäische Alltagsküche mit südostasiatischer Gewürzkultur. Viele Gerichte entstehen auf unseren Reisen zu Produzenten in Vietnam, Kambodscha und Sri Lanka – inspiriert von Märkten, Familienküchen und traditionellem Handwerk.
Hier findest du aromatische Suppen, alltagstaugliche Hauptgerichte und saisonale Rezepte – einfach nachkochbar und voller natürlicher Aromen.
So findest du schnell das passende Rezept
Mahlzeiten
Frühstück, Suppen & Brühen, Hauptgerichte, Snacks und Desserts – für jeden Tag.
Länderküchen
Vietnam, Kambodscha, Indonesien, Sri Lanka und europäisch-asiatische Fusion.
Saisonale Küche
Wärmend im Winter, leicht im Sommer – plus Ideen für Feiertage und besondere Anlässe.
Entdecke unsere aktuellsten Rezeptideen – saisonal, aromatisch und inspiriert von echten Gewürzreisen
Rezepte
Masawi Basilikum-Wildkräuter-Pesto
Rezepte | 💚Saisonale Küche | 🥣 Mahlzeiten Wildkräuter, Pesto, Essbare Wildpflanzen, Frühlingsküche, Wildkräuter Rezepte, Basilikum
Glutenfreier Glasnudelsalat mit Umibudo
Rezepte | 🌍 Länderküche | 💚Saisonale Küche Sommerküche, leichte Rezepte, Pfeffer, Glutenfrei, Schwarze Glasnudeln, Umibudo
Cascara Sirup – die Basis für kreative Genussmomente
Rezepte | 🌍 Länderküche | 💚Saisonale Küche Vietnam, Teespezialitäten, Dessert, Energy-Drink, Salt-Coffee, Eiskaffee
Cascara Spritz – ein sommerlicher Aperitif aus der Kaffeekirsche genießen
Rezepte | 💚Saisonale Küche Vietnam, Sommer, Cascara, Aperitif, Cascara-spritz
Umibudo Salat mit Wasabi-Mayonnaise und frischen Kräutern
Rezepte | 🌍 Länderküche | 💚Saisonale Küche Fusionsküche, Sommerküche, leichte Rezepte, gesunde Küche, Vorspeise
Karamellisierter Ziegenkäse auf Rucola mit Erdbeeren, schwarzem Knoblauch & fermentiertem grünem Pfeffer
Rezepte | 🌍 Länderküche | 💚Saisonale Küche Sommerküche, leichte Rezepte, Deutschland, Pfeffer, fermentierter Pfeffer, grüner Pfeffer, Frühling
Weißer Spargel mit Erdbeeren, Bauernschinken & Herbs de Kampot
Rezepte | 🌍 Länderküche | 💚Saisonale Küche | 🥣 Mahlzeiten Sommerküche, leichte Rezepte, Deutschland, Pfeffer, Herbes de kampot
Knusprige Garnelen mit Ananas und cremiger Wasabi-Mayonnaise
Rezepte | 🌍 Länderküche | 💚Saisonale Küche Fusionsküche, Vietnam, Sommerküche, leichte Rezepte
Taiwanesische Tee-Eier zu Ostern – ein würziger Snack mit Reisegeschichte
Rezepte | 🌍 Länderküche | 💚Saisonale Küche Frühstücksküche, Fusionsküche, Taiwan, Tee-Eier, Ostern
Rezepte entstehen auf Reisen.
In unseren Gewürzreisen nehmen wir dich mit zu Produzenten, Ernten und Handwerk – und zeigen, warum echte Ursprungsqualität den Unterschied macht.
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