Roter Szechuanpfeffer

Roter Szechuanpfeffer
8,00 € *
Inhalt: 20 Gramm (40,00 € * / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • P0030
Der Szechuanpfeffer ist mit der Pfefferpflanze botanisch nicht verwandt, gilt aber wegen seinem... mehr
Produktinformationen "Roter Szechuanpfeffer"

Der Szechuanpfeffer ist mit der Pfefferpflanze botanisch nicht verwandt, gilt aber wegen seinem intensiven Zitronen-Aroma und das leichte Gefühl der Taubheit auf Zunge und Lippen zu einer weit verbreiteten Pfefferähnlichen Art in Asien. Der Szechuan Pfeffer ist in der Region des Himalayas hauptsächlich verbreitet, wie Zentralchina, Nepal, Tibet, Japan und Korea. Unser roter Szechuanpfeffer kommt aus den Bergen Südchinas.

Verwendet wird die Fruchthülle, die Samen enthalten wenig Aroma, Erntezeit ist im August, die Früchte sollten bei 40-60°C getrocknet werden. In den Früchten, Samen und Blättern wurden zahlreiche Antioxidantien nachgewiesen. Der Timut Pfeffer wird von der einheimischen Bevölkerung sehr gern als Erkältungs-Trunk verwendet. 1-2 Blüten auf eine Tasse sind schon ausreichend.  Insbesondere wird der Speichelfluss besonders durch die Wirkstoffe des Szechuanpfeffers angeregt.

Verwendung:

Besonders empfehlenswert zu Fischgerichte, Meeresfrüchte,Salatdressing für frische Salate, in Suppen, Curries, Schmorgerichte sowie zu Desserts einsetzbar, immer frisch mahlen oder mörsern und sehr sparsam verwenden.

 

 

Weiterführende Links zu "Roter Szechuanpfeffer"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Roter Szechuanpfeffer"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

TIPP!
Mönchspfeffer , Keuschlammsamen Mönchspfeffer , Keuschlammsamen
Inhalt 30 Gramm (6,67 € * / 100 Gramm)
2,00 € * 4,00 € *
Timut Pfeffer (Szechuanpfeffer) Timut Pfeffer (Szechuanpfeffer)
Inhalt 20 Gramm (30,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € * 8,00 € *
Tasmanischer Pfeffer Tasmanischer Pfeffer
Inhalt 20 Gramm (50,00 € * / 100 Gramm)
10,00 € *
Periyar Pfeffer (Urwald Pfeffer) Periyar Pfeffer (Urwald Pfeffer)
Inhalt 40 Gramm (15,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
TIPP!
Roter Langer Pfeffer aus Vietnam Roter Langer Pfeffer aus Vietnam
Inhalt 15 Gramm (40,00 € * / 100 Gramm)
ab 6,00 € *
TIPP!
Weißer Phu Quoc Pfeffer Weißer Phu Quoc Pfeffer
Inhalt 30 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
ab 6,00 € * 8,00 € *
TIPP!
Phu Quoc Pfeffer schwarz Phu Quoc Pfeffer schwarz
Inhalt 40 Gramm (15,00 € * / 100 Gramm)
ab 6,00 € *
TIPP!
Roter Phu Quoc Pfeffer Roter Phu Quoc Pfeffer
Inhalt 40 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
ab 8,00 € *
TIPP!
Mac Khen - vietnamesischer  Szechuanpfeffer Mac Khen - vietnamesischer Szechuanpfeffer
Inhalt 15 Gramm (40,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € * 8,00 € *
TIPP!
Gewürzmühlen mit Keramik-Mahlwerk Gewürzmühlen mit Keramik-Mahlwerk
Inhalt 1 Stück
ab 8,00 € *
Masawi - Pfeffermix Masawi - Pfeffermix
Inhalt 30 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Koriandersamen Koriandersamen
Inhalt 20 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
Whisky Pfeffer Whisky Pfeffer
Inhalt 20 Gramm (50,00 € * / 100 Gramm)
10,00 € *
Voatsiperifery Pfeffer Voatsiperifery Pfeffer
Inhalt 25 Gramm (40,00 € * / 100 Gramm)
10,00 € *
Tellicherry Pfeffer TGSEB Tellicherry Pfeffer TGSEB
Inhalt 40 Gramm (15,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
TIPP!
Schokoladenpfeffer Schokoladenpfeffer
Inhalt 15 Gramm (40,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Rosa Pfefferbeeren (Schinusbeere) Rosa Pfefferbeeren (Schinusbeere)
Inhalt 15 Gramm (26,67 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Paradieskörner Paradieskörner
Inhalt 25 Gramm (24,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Mohrenpfeffer Mohrenpfeffer
Inhalt 25 Gramm (24,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Langer Pfeffer Indonesien Langer Pfeffer
Inhalt 15 Gramm (40,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Grüner Pfeffer Grüner Pfeffer
Inhalt 20 Gramm (40,00 € * / 100 Gramm)
8,00 € *
TIPP!
Roter Kampot Pfeffer Roter Kampot Pfeffer
Inhalt 20 Gramm (40,00 € * / 100 Gramm)
8,00 € *
Kubebenpfeffer Kubebenpfeffer
Inhalt 30 Gramm (13,33 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
TIPP!
Fermentierter grüner Pfeffer Fermentierter grüner Pfeffer
Inhalt 20 Gramm (40,00 € * / 100 Gramm)
8,00 € * 10,00 € *
Cumeo Pfeffer Cumeo Pfeffer
Inhalt 20 Gramm (50,00 € * / 100 Gramm)
10,00 € *
Chiloé-Pfeffer Chiloé-Pfeffer
Inhalt 10 Gramm (60,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Geräucherter Bio Tigerpfeffer Geräucherter Bio Tigerpfeffer
Inhalt 25 Gramm (24,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Belèm Pfeffer Belèm Pfeffer
Inhalt 40 Gramm (15,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Banasura Pfeffer Banasura Pfeffer
Inhalt 30 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Assam Pfeffer Assam Pfeffer
Inhalt 15 Gramm (40,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Andaliman Pfeffer wilder Szechuanpfeffer Andaliman Pfeffer wilder Szechuanpfeffer
Inhalt 10 Gramm (60,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € * 8,00 € *
TIPP!
Zitronengras Zitronengras
Inhalt 10 Gramm (40,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Whisky Pfeffer Whisky Pfeffer
Inhalt 20 Gramm (50,00 € * / 100 Gramm)
10,00 € *
Assam Pfeffer Assam Pfeffer
Inhalt 15 Gramm (40,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
TIPP!
Weißer Phu Quoc Pfeffer Weißer Phu Quoc Pfeffer
Inhalt 30 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
ab 6,00 € * 8,00 € *
TIPP!
Mönchspfeffer , Keuschlammsamen Mönchspfeffer , Keuschlammsamen
Inhalt 30 Gramm (6,67 € * / 100 Gramm)
2,00 € * 4,00 € *
TIPP!
Galgant ganz Galgant ganz
Inhalt 20 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,00 € *
TIPP!
Keltische Kräuter Keltische Kräuter
Inhalt 20 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
TIPP!
Sweet Pink Peppermix Sweet Pink Peppermix
Inhalt 30 Gramm (33,33 € * / 100 Gramm)
10,00 € *
Anatto Anatto
Inhalt 30 Gramm (13,33 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Afrikanisches Perlensalz Afrikanisches Perlensalz
Inhalt 50 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Zitronen - Pfeffer Zitronen - Pfeffer
Inhalt 30 Gramm (26,67 € * / 100 Gramm)
8,00 € *
Wikinger Steakpfeffer Wikinger Steakpfeffer
Inhalt 30 Gramm (40,00 € * / 100 Gramm)
12,00 € *
Steakpfeffer „Exklusiv“ Steakpfeffer „Exklusiv“
Inhalt 30 Gramm (40,00 € * / 100 Gramm)
ab 12,00 € *
Bunter Pfeffermix Bunter Pfeffermix
Inhalt 30 Gramm (26,67 € * / 100 Gramm)
ab 8,00 € *
Muskatblüte (Macis) - Nutmegflower Muskatblüte (Macis) - Nutmegflower
Inhalt 10 Gramm (40,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
TIPP!
Muskatnuss Muskatnuss
Inhalt 1 Stück
ab 3,00 € *
Anis Anis
Inhalt 30 Gramm (13,33 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Wildgewürz klassisch Wildgewürz klassisch
Inhalt 25 Gramm (16,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Timut Pfeffer (Szechuanpfeffer) Timut Pfeffer (Szechuanpfeffer)
Inhalt 20 Gramm (30,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € * 8,00 € *
Tellicherry Pfeffer TGSEB Tellicherry Pfeffer TGSEB
Inhalt 40 Gramm (15,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Tasmanischer Pfeffer Tasmanischer Pfeffer
Inhalt 20 Gramm (50,00 € * / 100 Gramm)
10,00 € *
TIPP!
Schokoladenpfeffer Schokoladenpfeffer
Inhalt 15 Gramm (40,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Rosa Pfefferbeeren (Schinusbeere) Rosa Pfefferbeeren (Schinusbeere)
Inhalt 15 Gramm (26,67 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Periyar Pfeffer (Urwald Pfeffer) Periyar Pfeffer (Urwald Pfeffer)
Inhalt 40 Gramm (15,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
TIPP!
Roter Kampot Pfeffer Roter Kampot Pfeffer
Inhalt 20 Gramm (40,00 € * / 100 Gramm)
8,00 € *
Paprikaflocken Paprikaflocken
Inhalt 90 Gramm (4,44 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Zuletzt angesehen