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Liebe Kundinnen und Kunden, wir sehen uns wieder zum Kleinkunstfestival im Ostseebad Heringsdorf vom 03.06. bis 06.06.2022 mit ausgewähltem Sortiment.

Kampot Pfeffer Rot, 40 g Packung

Kampot Pfeffer Rot, 40 g Packung
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Roter Kampotpfeffer - Spätlesepfeffer Die Kampot-Pfeffer aus der gleichnamigen Region in... mehr
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Roter Kampotpfeffer - Spätlesepfeffer

Die Kampot-Pfeffer aus der gleichnamigen Region in Kambodscha gehören zu den besten Pfeffern der Welt.

Das schwül-heiße Klima nahe der Küste des Golfs von Thailand gelegene Gebiet und die schweren Lehmböden schaffen die perfekte Grundlage für überragende Pfefferqualitäten. Der Anbau erfolgt traditionell in reiner Handarbeit und ist sehr arbeitsintensiv. Beim Anbau wird auf den Einsatz von Kunstdüngern und Pestiziden verzichtet. Die verschiedenen Pfeffersorten stammen von der gleichen Pfefferkultur ab, die Farbe wird lediglich durch den Reifegrad und die Verarbeitung bestimmt.

Roter Kampot Pfeffer: Echter Roter Pfeffer ist eine sehr rare Pfefferspezialität aus vollkommen reifen, ungeschälten Pfefferfrüchten. Der rote Pfeffer ist sehr schwer zu produzieren, nur die wenigsten und besten Pfefferbauern wagen dieses Risiko. Deshalb ist echter roter Pfeffer nur sehr schwer zu bekommen. Aufgrund des hohen Reifegrades ist echter roter Pfeffer besonders aromatisch und fast fruchtig, mit einer kräftigen Schärfe. Durch das Blanchieren der Pfefferfrüchte vor dem Trocknen bleibt die hellbraune Farbe besser erhalten.
Verwenden Sie echten roten Pfeffer nur frisch vermahlen oder noch besser frisch gemörsert, um so sein volles Aroma perfekt zur Geltung zu bringen. Er passt ideal zu Fleisch, Geflügel und Fisch. Geschmack: fruchtiges Aroma, kräftige Schärfe

 

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Kundenbewertungen für "Kampot Pfeffer Rot, 40 g Packung"
04.02.2021

Der beste rote Pfeffer den ich je hatte.

Der beste rote Pfeffer den ich je hatte.

Admin 16.02.2021

Vielen Dank, für Ihr Feedback, ja die Qualitäten können von Jahr zu Jahr als auch, von Gewürzgarten zu Gewürzgarten schwanken. Wir werden stets bemüht sein, die besten Pfefferarten für Sie zu finden.

09.01.2021

Pfefferbestellung

Gute Ware, gute Qualität und zügig geliefert, Danke

Admin 09.01.2021

Vielen Dank für Ihr Feedback, wir freuen uns sehr, wenn Sie zufrieden sind.

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