Bucay Pfeffer aus Ecuador

Masawi's Bucay Pfeffer aus Ecuador

Entdecke den exklusiven Bucay-Pfeffer aus dem Regenwaldgebiet des Amazonas! In den wolkenverhangenen Hängen Ecuadors, in der Provinz Guayas, wächst diese besondere Pfeffersorte auf nährstoffreichen Böden und entwickelt große, aromatische Beeren. Der Schwarze Bucay-Pfeffer begeistert mit einer einzigartigen rauchigen Schärfe sowie sommerlichen Noten von Zitrone und Minze.

Durch das Trocknen auf heißen Steinen entfaltet er ein komplexes Aroma, das seine warme und kraftvolle Natur bewahrt – geschützt vor starker Sonneneinstrahlung. Dieser aromatische Pfeffer passt hervorragend zu deftigen Fleischgerichten und verleiht deinen Speisen eine besondere Note.

Lass dich inspirieren und bringe die Aromen Ecuadors in deine Küche!