Schokoladenpfeffer -Kleiner Langer Pfeffer

Schokoladenpfeffer - kleiner langer Pfeffer von Masawi

Entdecke den faszinierenden Schokoladenpfeffer, auch bekannt als kleiner langer Pfeffer, der in den ursprünglichen Pfeffergebieten Indiens wächst. Mit seinen 1-2 cm großen, dunkelbraunen Früchten, die an Kätzchen erinnern, entfaltet dieser Pfeffer ein einzigartiges Aroma mit einer feinen Kakaonote. Die angenehm-milde Schärfe entfaltet sich erst nach einigen Sekunden und sorgt für ein leicht betäubendes Gefühl auf Zunge und Lippen.

Ob gemörsert, gemahlen oder im Ganzen mitgekocht – dieser kleine Lange Pfeffer harmoniert hervorragend mit Wildgerichten, Gemüse wie Kürbis und Wurzelgemüse sowie in süßen Speisen und fruchtigen Kreationen. Nutze ihn für dunkle Fleischsorten, Steak, Fisch oder bereite köstliche Kompotte und Desserts zu. Die Vielzahl an Aromen macht es ratsam, diesen besonderen Pfeffer solo zu verwenden, um sein volles Potenzial auszuschöpfen. Lass dich von der außergewöhnlichen Vielfalt des Schokoladenpfeffers begeistern!