Chili Ancho Grande Primero, 20 g Packung

Ancho Grande Primero Chili

ist die meistverkaufte Chili in Mexiko!

Wenn Sie die echte Ancho haben, ist es nicht überraschend. Die Ancho sollte süße Beerenaromen mit sehr wenig Schärfe haben. Es gibt verschiedene Sorten von Ancho Chili.

Die einfache Ancho ist nicht die gleiche Sorte, sie ist in anderen Böden gewachsen und auch meist nicht schonend getrocknet.

Man erfährt dies anhand der Aromen, wenn man die Chili in der Küche verarbeitet.

Der volle Geschmack nach süßen Beeren ist in erster Linie das Kriterium der Ancho Grande Primero bei sehr schwacher Schärfe, die nur wenig über der Paprikafrucht liegt.

Wenn Sie mit der richtigen Ancho kochen, verfeinern Sie das Aroma jeden Gerichtes oder jeder Sauce und nun verstehen Sie , warum es die meistverkaufte Chili in Mexiko ist.

Schneiden Sie einfach das was Sie benötigen in kleinen Stücken ab und portionieren so das Aroma wie Sie es möchten.

Jede Ancho Chili wiegt sehr unterschiedlich ca. 8-15g.

Gewachsen in Mexiko.